• à table on goûte !!!! gratin de prunes et mirabelles

    à table on goûte !!!! grattin de prunes et mirabelles

     

    arf elle est floue...

    très bon, on l'a goûté avec ma marraine et maman

     

    GRATIN DE MIRABELLES QUETSCHES OU REINE CLAUDE
     
    idée prise d'après la recette de laurent Mariotte
     
     
     
    moi j'ai mis une pâte sablée au fond du moule mais ce n'est pas une obligation je voulais que ça soit moins mou.. on peut faire sans..
     
     
    200grs de mirabelles
    200 grs questches ou reine-claude
    2 oeufs
    10cl de lait ou crème liquide
    80 grs de poudre d'amande
    1 sachet de sucre vanillé
    1 noix de beurre
    2 cuillères à soupe de cassennade ou sucre normal
    1 demi bouchon de rhum, ou autre alcool à votre goût
    ou rien du tout lol..
     
     
     
    Préchauffez le four à 210° (th 7)
    dans un saladier fouettez les oeufs, le lait ou la crème liquide) la poudre d'amande, le sucre vanillé
    beurrez le moule si vous ne mettez pas de pâte sablée
    tapissez le fond du moule des prunes (préalablement dénoyautées)
    versez le mélange sur les prunes.
    enfournez 15mn à 210° (thermostat 7)
    au bout de 15mn, baissez le thermostat à 180°
    laissez cuire 15mn encore,
    sortez le gateau, soupoudrez de cassonnade ou sucre normal, moi j'ai mis un filet de caramel en plus dessus, on aime bien..
    remettre le gateau dans le four et poursuivre la cuisson toujours à 180° une quinzaine de minute (+ ou -) , faut surveiller ça dépend du four !
     
    et régalez vous !!!
     
     

    à table on goûte !!!! grattin de prunes et mirabelles

     

     

    BONNE FIN DE SEMAINE A VOUS....

     

     

    L'inondation est terminée et presque derrière nous, reste encore des - draps de bain à laver, je fais petit à petit, peu de place pour sécher et surtout pas de balcon !

    J'ai relancé le lycée qui m'emploie mercredi matin, et rien n'avait encore été fait (attestation d'employeur) ils viennent juste de clôturer les payes, mardi soir.. ne pouvaient rien faire avant ! donc voilà faut attendre.. ça m'énerve , se fichent des gens qui doivent vivre avec 13 jrs de salaire à la fin du mois surtout au prix où on est payé !  il y aura quelqu'un pendant les vacances qui finira toutes les attestations qui n'auront pas pu être faites, d'ici vendredi soir ! suis pas prête de la recevoir c'est moi qui vous le dit, ensuite je la téléchargerai sur le site de pôle emploi et il faudra entre 8 à 10 jrs de traitement pour que pôle emploi me calcule mes droits.. pour ça qu'ils me la réclame pour le 20 octobre.. j'ai beau m'égosiller, les gens s'en moquent, me disent vous n'êtes pas toute seule..c'est comme ça,  gnia gnia .. affreux quel monde d'égoistes !

    Vendredi je vais rejoindre mes collègues de primaire, on va manger ensemble et je resterai un peu l'après midi pour aider stephane le directeur, à cloturer la fin de mois, voilà !

    Beau soleil 22° encore aujourd'hui profitons en ça ne va pas durer !!!  un gros bizou à tous FLO

    biz flo

     

     

    « on a un bel été indien en ce moment, c'est top ! bonne fin de semaine à tous .... »

  • Commentaires

    23
    Jeudi 2 Novembre à 18:08

    Bonjour Flo, elle a l'air délicieuse ta recette, les mirabelles, j'adore c'est délicieux, mais cette année je n'en ai pas vu.  Merci pour toutes tes visites et tes commentaires. J'espère que tout va s'arranger pour toi.

    Bonne soirée, bisous de Cathy.

    22
    Lundi 23 Octobre à 20:40

    Oui,ils te disent que tu n'es pas la seule dans ce cas,mais bon,ils oublient aussi que toi,tu vis seule avec ton fils...Il n'y a pas 2 salaires!

    Fabien aussi a été embêté...Il a travaillé 4 jours fin septembre dans un lycée,et pensait être payé,mais non,ces 4 jours seront payés fin octobre!On comptait dessus nous aussi...Du coup,obligés de demander à Brandon qu'il nous dépanne avec sa petite bourse le pauvre,car il en a eu 2 d'un coup,celle de septembre et d'octobre sont tombées en même temps...On le remboursera quand Fabien aura sa paye...Pffff!!!Les parents obligés de demander au fils...Normalement,c'est le contraire mais bon,pas le choix...Ah la la!!!

    21
    artsetharmonie
    Vendredi 20 Octobre à 18:58

    Mmmmmm tu me mets l'eau à la bouche....    Grrr je ne peux même pas m'en faire une, pas de sucre pour moi.

    Bonne soirée et excellent weekend ma douce. Gros bisous

    20
    Vendredi 20 Octobre à 16:26

    Miam miam,merci pour la recette

    Bon week-end 

    René

    19
    Vendredi 20 Octobre à 16:02

    Coucou ma flo.. oh j'aime bien ta nouvelle bannière en bas de ta page... elle est chouette !! Et aussi celle du haut que je découvre (en fait, j'étais venue lire hier mais pas eu le temps d'y répondre, donc j'avais laissé ta page ouverte pour le faire aujourd'hui yes donc j'ai d'abord vu ta bannière du bas).
    Elle a l'air bien bonne ta tarte, ma flo !! C'est bien, tu peux te remettre à cuisiner un peu...

    Alors, tu peux enfin te reposer un peu ? Arrête de t'énerver... reste zen !! sarcastic
    Oui, je sais, c'est pas toujours facile arf Mais bon, ça sert à rien de stresser... en plus tu risques de nous faire encore une crise de spasmophilie... alors, tu respire à fond et tu restes calme wink2

    J'espère surtout que tu ne vas pas te retrouver sans argent au début du mois prochain à cause d'eux !!

    Bon, mon bambou m'a fait une grande frayeur hier... J'ai pensé à toi.
    Il ne venait plus me voir depuis le début de l'été. Il vivait dehors et ne venait que pour la bouffe
    au moment des repas que j'ai instaurés deux fois par jour pour vérifier que tout mon petit monde allait bien.
    J'en profitais pour lui donner ses granules homéo à chaque fois que je pouvais (parfois il repartait tout de suite ouch)
    Et là, hier, comme il pleuvait, pendant que je faisais la sieste, il est venu se coucher sur moi.
    Comme il m'a réveillée, j'ai pris l'ordi sur mes genoux et il s'est couché comme il le faisait avant,
    entre l'ordi et moi, bien au chaud sur mon ventre.
    Il était bien, il ronronnait en me regardant...
    A un moment, je le regardais, il a fermé les yeux, j'ai cru qu'il s'endormait. Son petit bout de langue est sorti,
    mais il le fait souvent donc j'ai pas réagi... et puis son oeil droit s'est ouvert et s'est révulsé... et sa tête est tombée d'un coup
    sur moi, le museau en avant s'est posé sur ma peau... j'ai cru qu'il était mort.
    J'ai dégagé ma main et l'ai glissée doucement sous son cou pour voir s'il respirait...c'était faible, mais il avait un pouls.
    J'ai soulevé sa tête tout doucement et je lui ai parlé... ce qui est fou c'est qu'il ronronnait toujours.
    Le bout de sa petite langue sortait toujours.. Je l'ai caressé, lui ai parlé, l'ai rassuré...
    Tout cela n'a duré que quelques secondes mais ça m'a paru une éternité.
    Il a mis un petit moment à reprendre ses esprits... Tout s'est passé tout doucement, sans aucune violence
    comme lors d'une crise d'épilepsie... Je ne sais pas s'il a faut un avc ou bien une mini crise...
    Il a passé le reste de l'après-midi couché sur moi. Je lui parlais en le caressant...
    et je vérifiais régulièrement s'il respirait normalement...
    Ensuite, quand les autres chats sont arrivés, vers 19h, il est resté un peu puis est parti, l'air en forme.
    Enfin, la semaine prochaine, je pense que ce serait bien que j'aille voir le véto pour qu'il voit s'il trouve quelque chose...
    Maintenant, je doute qu'on puisse voir quoi que ce soit après coup...

    Enfin, je t'avoue que, si j'ai gardé mon calme, c'est parce que je sais gérer mon stress en cas d'urgence,
    mais je n'en menais pas large... j'ai vraiment cru qu'il était mort dans mes bras...
    Quel bonheur de voir qu'il vivait encore et qu'il récupérait... ouf !!
    Enfin, tu connais ça, hein !! c'est pour ça que j'ai pensé à toi !!
    Le pauvre petit bambou, il n'a vraiment pas de chance, hein !! Je pense qu'il ne vivra pas vieux, le petit bout.

    Voilà, ma flo, je te laisse. Je suis toujours dans le tricotage.
    Je réalise en ce moment une grande étole pour notre copine Lilabloum.
    Je n'arrive pas à travailler plus de 3 ou 4h par jour, donc ça va pas très vite..
    d'autant que je dois chercher un peu l'inspiration en ce moment... Mon cerveau a de plus en plus de mal à la trouver !

    Je te fais de gros bisous, ma flo... Bon week-end. Ici on a eu de gros orages etde la pluie toute la journée hier.
    On était en alerte orange !! Ce matin, c'est fini, mais on est passé le matin de 19° à 15°.
    Et plus de soleil depuis le début de la semaine !

    Mais c'est pas grave, il paraît qu'il va faire beau la semaine prochaine

    Bisous bisous, ma flo. A bientôt.
    Cath

    18
    Vendredi 20 Octobre à 13:29

    Voilà une bien agréable recette, merci, bise JL

    17
    Vendredi 20 Octobre à 12:45

    C'est un genre de tarte que je fais souvent, et j'ai en ce  moment près de 2 kg de prunes au congélateur (j'ai fait des confitures de mirabelles juste avant de partir en vacances au mois d'août, et quand on m'a donné plus de 2 kgs de prunes brunes, j'ai capitulé..donc, congélo...et je vais faire une tarte comme la tienne dans les prochains jours...) merci pour la recette, elle a l'air bien appétissante cette tarte, j'en prendrai bien une petite part !! Pour tes papiers, ils se foutent de la tête des gens, savent bien que dans ton cas, tu as besoin de cette attestation pour Pôle Emploi et le calcul de tes droits..comment vivre en attendant le versement de tes droits ?..J'espère que tu vas retrouver un boulot rapidement, car la retraite maintenant, c'est reculé à 62 ans, donc, encore quelques années à attendre pour toi..Enfin faut que Pôle Emploi examine ton dossier et te donne des pistes...bises et bon week-end sous le soleil

    16
    Vendredi 20 Octobre à 11:18

    Excellente recette , merci !

    j'espère que tu vas vite retrouver du boulot , as tu pensé à garder des enfants à domicile ?

    15
    Vendredi 20 Octobre à 06:47

    bonjour ma flo 

     des ce matin je suis entrain de faire secher des petits champignons a l air libre ils ont été pendant 48 heures et la ils sont dans le four entre ouvert a 50 dégrés pour finir des le secher faut qu ils devienent bien craquants  c est un essaie car il y en a peut etre deux bocaux c est tout pour cet hiver par contre j en aie mis au congel  cuisinés la par contre mais faudra les manger assez tot car autrement ils perdent beaucoup de gout  si on savaient ou il y a des cepes on iraient mais dans une foret de 60 hectares c est pas tres garnd mais on peut s y perdre quand meme pour ça vaut mieux y aller des la matinée avec son casse croute au cas ou justement on s egare c est deja arrivé et la la nuit arrivait on ne riaient plus on se voyaient deja coucher dans les fougeres et puis enfin la lisiere de la foret mais tres tres loin de notre voiture , mon mari a fait du stop pour la retrouver  on n oublie pas ça mais c est de bons souvenirs entre amis 

     je te souhaite a  toi et aux tiens un tres beau week end avec toute mon amitié 

     bisous

    14
    Vendredi 20 Octobre à 02:36

    Bonjour flo

    les animaux font aussi la guerre pour défendre leur territoire, mais il ne tue pas

    Bonne journée
    Avec amitiés
    René de Chine

    13
    Vendredi 20 Octobre à 01:36

    Coucou ma chère Flo,

    oui ta tarte a l'air fameuse, mais pas le droit d'en manger!

    Pour le reste le coté administratif, ils sont vraiment suants et encore je ménage mon style, j'aurais plutôt dit "chi....."

    On voit que ce ne sont pas eux qui doivent manger avec "autant" pour finir le mois.

    Passe au moins un bon moment avec tes collègues du primaire.

    Et bien sûr tu vas aider ton directeur à l'oeil!! Et lui ne peut pas faire accélérer les choses.

    Passe quand même de bonnes vacances ma douce je te fais plein de bibis

    Je reviens à la fin de la semaine prochaine.

    Bon courage avec le cousin si "causant" (un du genre du futur ex de ma berlinoise).

    De gros ziboux aussi et prends soin de toi et pense à Majorque.

    12
    Jeudi 19 Octobre à 23:41

    Coucou ma Flo,

    Hummm! ça a l'air bon! je suis tellement gourmande!

    Demain je vais chercher ma petite à Evian pour les vacances, ça va remuer!!! Quand elle vient en été c'est plus facile, elle peut

    jouer dehors mais là, s'il ne fait pas beau, il va falloir l'occuper! Donc ciné, après midi pâtisserie, jeux de societé sans oublier les

    devoirs (consigne des parents).

    J'espère que tu vas bien, tu dois apprécier de pouvoir prendre ton temps. Je te fais de grosses bizz

    Joëlle

    11
    Jeudi 19 Octobre à 20:46

    C'est vrai que j'ai de la chance d'habiter dans un endroit où il y a des routes où on peut faire du vélo. Il n'y avait pas trop de circulation sur les routes "normales" et on a pris beaucoup de chemins de randonnée dans la nature, c'était le top du top. J'ai respiré à plein poumons... Par contre à un moment, je suis tombée mais par chance je n'ai rien eu 

    C'est génial ce beau temps, par contre Fidgi reste dehors jusqu'à pas d'heure ! hier elle est rentrée à 11 h et encore c'est parce que je suis allée la chercher, mais elle s'amuse donc je ne peux rien dire.

    Tu as raison de te reposer, cela va te faire du bien

    C'est bizarre en effet que tu aies ce gargouillis, mais je comprends ce que tu ressens.

    Je te fais de gros bisous

    Am

    10
    Jeudi 19 Octobre à 18:04

    Ton gratin me fait très envie ! 

    merci pour la recette

    aujourd'hui j'ai fait une tarte au citron

    je mets de côté ta recette pour en faire dès que j'aurai des prunes

    Les ennuis administratifs, les papiers, tout ça c'est vraiment galère pour obtenir à temps ce qui est pourtant la moindre des choses pour pouvoir vivre ! tu y as droit, et tu en as besoin, mais des gens peu compétents ne font pas ce qu'il faut pour être à la hauteur et ceux là ils gardent leur travail ! c'est insensé.

    Je te fais de gros bisous

    J'adore ce mois d'octobre, on dirait un mois d'été ! on a encore fait une grande balade à vélo et c'était super

    Fidgi te fait de gros ronrons

    gros bisous

    Am

    9
    Jeudi 19 Octobre à 17:42

    Merci Flo pour cette bonne recette que tu nous as proposée,

    et bon courage aussi pour régler toute cette fichue paperasse.

    Et bon week-end ... qui sera peut-être arrosé !

    8
    Jeudi 19 Octobre à 16:34

    bonjour flo avant en france tout allait tres bien ou pour le mieux , maintenent c est un vraie bazard  on ne s  y retrouve vraiment plus , ça change de nom tres souvent pour les papiers ou autres choses et ça n avance pas , tout devrait etre si simple pourtanta vec ce qu il y a maintenant pour tout , mais non on nous réclame X fois la meme chose  ya interet a faire des doubles , moi parfois je m y perd , deja la les assurances changent de nom on dirait que c est pour nous brouiller je regardais ça pas plus tard qu hier des contrats qui passent sous une autre identité c est fou je vais virez tout cela un de ces jours car j en aie une qui fait doublon et ça ne me plait pas car on paye pour pas grand chose 

     oui ton gateau a la ir tres bon ou avait l air tres bon car il ne doit plus en rester beaucoup je pense , moi j avais fais un gateau aux poires 

     tres belle fin de journée 

    7
    Jeudi 19 Octobre à 16:20

    Il a l'air délicieux ce dessert, j'adore les prunes..

    Ils prennent vraiment le temps.. il faut les bousculer pour tes papiers.

    C'est pas eux qui vont attendre pour leur paie...

    Bonne journée, il fait toujours aussi beau dans l'Isère..

    Gros bisous Rozy

    6
    Jeudi 19 Octobre à 14:43

    ... hum tu me fais envie avec ces bons fruits!

    Internet devait améliorer les démarches, encore faut-il qu'il y ait les bons programmes et

    des personnes pour tout remplir!

    Je te souhaite un bon moment avec tes collègues du primaire,

    Gros bisous du jour,

    Mireille du Sablon

     

    5
    Jeudi 19 Octobre à 12:53

    Bonjour ma petite Flo

    Bien bon ce gâteau, j'en fais régulièrement , se sont les seuls fruits que j'ai aux congel, je les emplois, cette année, je n'en ai pas eus , les arbres n'avaient pas été taillés et ils avaient la maladie sans oublier les orages et surtout la grêle qui m'a tout saccagé. On a été servit cette année, j'espère que l'année prochaine ...

    C'est désolant comme ils peuvent prendre leur temps en sachant que la fin du mois va être dure, demande à ton directeur de faire accélérer dès fois ?

    Bon jeudi la belle, oui la pluie arrive, c'est déjà tout gris, je mettrais ma lessive au sèche linge

    Gros bisous et à plus tard

    Coco

    4
    Jeudi 19 Octobre à 11:48

    Ta tarte me fait bien envie Flo chérie, miam !!

    L'administration devient deplus en plus pauvre en personnel, débordée, saturée, citronnée

    et Macron en veut encore moins !!!!

    Mauvais vote mais lequel aurait pu sauver la France, Pauvre France ...crycry

    Bonne journée et bon courage ma belle,

    Bisous de Christiane

    3
    Jeudi 19 Octobre à 10:45

    Je comprends ta grogne, à quoi servent les ordinateurs ???? tout pourrait aller si rapidement, du jour au lendemain, mais non, en France on continue les paperasses (en plus du net) ! ben voyons.
    La faute au manque de personnel ? à leur incompétence ? au "je m'en fiche, ils attendront leurs papiers ?".

    Moi aussi cela me met en rogne, normal. C'est comme çà pour tout ce qui est administratif.
    Bon courage et beaucoup de patience ...

    Gros bisous

    2
    Jeudi 19 Octobre à 10:24

    Coucou Flo.  Et bien si tu nous prends par les sentiments, goulu comme je suis , je viendrai bien en goûter un morceau mdr . Pour ton attestation ,un conseil, tu vas dans le bureau des comptables avec ton lit de camps et tu leurs dit que tu ne partiras qu'une fois l'attestation faite . Ah oui , n'oublie pas ta gamelle lol lol . Bon jeudi à toi et gros bisous. 

    1
    Jeudi 19 Octobre à 10:21

    Je goûterais volontiers à ton gâteau ,mais vu le taux de sucre de ce matin vaudrait mieux que je m'abstiennes   Snifff sniff.

    l'administration française est réputée pour être efficace pourtant à tel point que Macron juge que l'on peut encore faire mieux avec moins de fonctionnaires...Mdrrrrr

    Bonne fin de semaine Flo

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