banc de Llampugas ce poisson se pêche à l'automne sept,octobre, novembre je vous...

banc de Llampugas

ce poisson se pêche à l'automne sept,octobre, novembre

je vous mettrai une recette de ce poisson plus bas

woaw l'a pas l'air commode l'anguille hein

et ça ,? un poulpe ?

je ne sais pas ce que c'est mais très curieux !

un martien ...lol

La recette majorquine de Llampuga amb pebres vermells

llampuga

Des llampugas fraîches et...

des poivrons rouges, aussi simple que cela !

800 gr de llampuga coupée en darnes
2 ou 3 tomates fraîches sans la peau
1 gros poivron rouge
1 oignon
5 gousses d’ail
Huile d’olive
Farine
½ verre d’eau
citron,
sel ,poivre, sucre
2 feuilles de laurier

Laver et sécher les darnes de poisson
Couper l’oignon en julienne et écraser les gousses d’ail
Couper les poivrons en petits morceaux
Fariner les darnes de llampuga et les faire frire dans une poêle chaude
Les égoutter sur du papier absorbant
Dans la même poêle (en laissant juste un peu d’huile) ajouter l’ail. l’oignon et les poivrons. Les faire frire avec un peu de sel
Ajouter la tomate coupée en petits morceaux avec les feuilles de laurier, saler et poivrer, faire cuire à feu doux jusqu’à ce que les poivrons soient tendres
Si la sauce devient trop épaisse, ajouter de l’eau.
Vérifier l’acidité de la sauce et rajouter un peu de sucre si nécessaire
Placer les darnes de llampuga dans une greixonera (un plat en terre cuite) puis verser la sauce dessus
Laisser finir de mijoter au four pendant 20 mn

Bonne fête à mon fiston ...

bon dans 1 mois on y sera

ça va passer vite, hein !!!

toujours pas demarrer ma valise lol

TRES BONNE SEMAINE A TOUS ......

débordée pour changer lol😋

mercredi je vois MF , ont fait ses impots, je passe la journée chez elle

le soir j'irai chez picard pour prendre des légumes pour maman

le vendredi je ferai les courses , les jeunes viennent manger dimanche

ont fait la fête des mères en retard, la st kevin et les 1 an de togo

moua de mamy laca

voilà voilà ... 26° ce mercredi sur paris

mais ensuite il va pleuvoir ....

Je vous bizoute les amis, et vous souhaite une bonne semaine

gros bibi Flo

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estrelita

04/06/2025 10:39

bonjour Flo, de beaux poissons ,mon homme est parti aux courses sinon il m'aurait dis ce que c'est comme poisson ,bonne continuation bisousss

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monica-breiz

04/06/2025 08:18

bonjour beaux les poissons que je ne voient pas par chez moi bientôt tu vas y aller , et la valise sera vite prête bonne journée j 'attend le soleil qui hier était partit chercher la pluie . bon arrosage j 'étais à me balader dessous , j adore la pluie mais pas tous les jours rires ... bises Flo kénavo ( nous avons fêté le fête des méres au resto samedi midi )

Les Pollhuguetts

03/06/2025 23:47

Bonsoir Flo, Tu as encore le temps pour faire ta valise. Toujours au pas de course. Bonne soirée. Bisous. Huguette

mireille du sablon

03/06/2025 17:36

Hello la Flo, Bien étranges tous ces poissons mais j'aime en déguster! Nous, le départ est prévu la 1ère semaine d'août. Bonne fête à ton Kévin et... Gros bisous à vous partager! Mireille du sablon

m trinckquel

03/06/2025 16:28

Ce poisson cuisiné doit être bon... mais encore faut-il avoir ce poisson pour faire la recette !! J'ai aussi un Kévin dans la famille (le 3ème des 4 garçons de ma fille)... Bonne Fête au tien.... Pour les bagages, j'ai les miens à faire... je pars pour 3 semaines en cure dimanche et j'emporte presque tout mon appartement (sauf les meubles et les plantes) !!! Très bonne fin de journée et gros bisous.

biker06

03/06/2025 14:08

Hello Flo Oui, je connais en Italie ils appellent Lampuga, ça s'écrit presque pareil ! De toute manière en Italie ou en espagne, il y a pleins de poissons qu'ils peuvent pêcher car il n'y a pas d'interdiction comme en France....Par exemple les squilla dite cigales de la mer ou encore la Poutine. C'es deux la sont interdit en France sauf dans les Alpes Maritimes mais c'est seulement pendant 45 jours à partir du 15 Février.... Pour les oursins, c'est pareil, on à pas le droit d'en prendre plus de 3 douzaine et à consommer sur place. Mon cousin m'en ramène mais s'il se fait chopper il a une amende..... La France est pleines d'interdiction et pendant se temps les pays voisins profite des opportunités... Il me ramène aussi de la bonite mais je n'aime pas et soso fait la gueule quand elle voit arrivé avec le poisson hi hi hi Bien souvent comme pour la dorade, on refile tout à nos filles. Bon anniversaire à ton fils bizz Pat