• salade Waldorf

    salade Waldorf

     

    Salade Waldorf 

    vu à la télé un midi.. miam.. 

     

     

    Ingrédients 

    • 1 petite salade laitue ou batavia
    • 2 branches de céleri
    • 2 pommes Gala ou Elstar
    • 50 de cerneaux de noix
    • 30g de raisin secs blonds 

     

    sauce

    • 1 yaourt brassé
    • 2 cuil. à soupe de mayonnaise
    • 2 cuil. à soupe de jus de citron
    • 1 cuil. à soupe de miel liquide
    • Sel et poivre

     

    Préparez la sauce en fouettant rapidement tous ses ingrédients
    et un peu de sel et de poivre dans un petit bol.

    Emincez le céleri en tronçons d’environ ½ cm.

    Coupez les pommes en cubes d’environ 2 cm.

    Versez le céleri, les pommes et les raisins secs dans saladier.

    Ajoutez la sauce et mélangez.

    Déchirez grossièrement la salade à la main puis déposez-la dans un plat.

    Versez sur la salade le contenu du saladier.

    Ecrasez très grossièrement les noix entre les mains et parsemez-les sur la salade.

    Mélangez et dégustez sans attendre

     

    ben moi ça me dit bien ça, la prochaine fois que je vais en courses je tente le coup,

    j'y mettrai bien des radis rouges.. ceux qui piquent un peu j'adore.

    la salade caesar c'est bon aussi..  surtout l'été , on aime les trucs frais.

     

    salade Waldorf

     

    no comment niveau chaleur on crève et ça dure.. on commence à souffrir là

    courage à tous, et gros bibi Flo

     

     

     

     

     

     

     

    « la semaine passée en images.. Cala Aguila - à l'est de l'île de Majorque »

  • Commentaires

    18
    Vendredi 28 Juin à 20:02

    cela doit être bon !

    ;-)

    Am

    17
    Vendredi 28 Juin à 10:51

    Coucou Karen,

    C’est bon la salade avec ses températures, moi j’aime bien.

    Merci pour le partage.

    Super belle journée à toi.

    Rohnny

    16
    Vendredi 28 Juin à 04:00

    bonjour flo je pense beaucoup a toi car tu dois avoir bien chaud trop chaud bien sur car nous en maison pourtant isolée dernierement (( il y a un an )) nous avons en ce moment meme la plus de 28,5 ce qui fait aussi beaucoup , cette nuit j aie mis un ventilateur meme pour eska qui etait tres perturbée et apres elle a bien dormie mais aujourd hui rebelote sans doute , la je viens de me donner un coup de brumisateur et ça seche aussitot , j aie également tout ouvert volets et fenetres pourtant je n aime pas ça car nous sommes de plein pieds 

     je te souhaite quand meme une belle journée de vendredi et je t embrasse 

    15
    Vendredi 28 Juin à 02:37
    Bonjour flo merci pour la recette Passe une très bonne fin de semaine, ici 32 Avec amitiés René
    14
    Jeudi 27 Juin à 23:14

    Un bisou du soir, la température est un peu descendue dehors, il y a un petit vent agréable, mais cet après midi c'était dur..heureusement, c'était climatisé là où je devais me rendre, mais avant d'y arriver c'était 14h et plein soleil, température à fondre debout !! Je suis fatiguée, je vais aller au dodo de bonne heure, faut que j'allonge mes jambes, elles sont gonflées et chevilles idem...Bisoutes

    13
    Jeudi 27 Juin à 19:55

    et bien un pti bisous du soir

    alors il en faut du courage sur paris pas facile

    nous bien pas de soucis

    mais sur la carte on voit bien c 'est toute la france

    alors ta salade super elle me va

    un gros bisous mon amie

    12
    Jeudi 27 Juin à 19:45

    Surement une bonne salade, mais moi je ne suis pas trop feuilles, lol, bise JL

    11
    Jeudi 27 Juin à 18:59

    Trop sympa cette recette fraicheur Flo !
    je me régale rien qu' en la voyant  ...
    il faut juste avoir tous les ingrédients et hop !!!
    chaud aussi ici, et pour nos aînés pas facile du tout,
    mais ils sont tellement formidables de résistance !
    Bisous Flo

    10
    Jeudi 27 Juin à 17:58

    31-32° à Ajaccio, c'est bon je ne souffre pas de la chaleur pour l'instant.....

    Bonne soirée une salade de ce type pour demain midi m'irait bien mais je suis pas à l'hôtel Waldorf !!

    Bonne soirée. 

    9
    Jeudi 27 Juin à 17:18

    je vais bientot commencer a faire mes salades pour manger vers 19 heures et apres soirée télé meme si ce ne st pas au frais loin de la mais a la maison je suis en maillot de bain et sans bouger de trop ça va mais il fait a l interieur 28 quand meme , je pense bien a toi car tu vois la avec pourtant une tres bonne isolation ça chauffe tres fort quand meme 

     allez je me relaxe un peu et ensuite je passe en cuisine 

    bisous

    8
    Jeudi 27 Juin à 16:01

    bonjour      Flo    , j'espère que ton jeudi se passe bien ? le mien calme   sans sortie juste le pain ce matin , il fait trop chaud pour sortir, bonne fin de journée et bon vendredi .. bisous ..Anna

    7
    Jeudi 27 Juin à 14:53

    Miam une bonne idée que cette salade  ! je note la recette !

    Quelle chaleur ! nous sommes repartis dans le Rhône une quinzaine et la canicule nous a suivi !!!

    J'y ai laissé Natan mon petit fils de 19 ans qui travaille cet été près de chez moi  ! ses parents ont emménagé mardi à Montpellier !

     

    C'est agréable il fait frais dans la maison de Marc qui était fermée, il fait 22 degrés !

    Cannelle est  en forme, sitôt arrivée elle a attrapé un moineau sorti du nid !! elle a toujours son instinct de chasseuse !!

    Belle fin de journée, je me repose au frais ! gros bisous 

    6
    Jeudi 27 Juin à 14:38

    Je te pique ta recette Flo chérie,

    c'est bien rafraîchissant tout ce petit mélange avec une bonne sauce et sucré-salé, j'adore .

    La canicule est partout pour encore quelques jours,

    l'appartement reste frais ouf !

    mais dehors 41° , heureusement que je connais des endroits bien abrités pour ne pas rôtir au soleil

    et profiter de la mer qui est à bonne température !!!

    Je pense à mes  petits parisiens, pauvres chéris cry cry surtout dans les transports matin et soir.

    Morgane est en vacances donc pour elle , farniente ... Elle vient quelques jours prochainement

    en attendant les vacances avec nous en Guadeloupe, pour lui montrer "la jeunesse de son papa",

    je pense que nous allons être surpris !!!!

    Bon courage à ton petit monde ma chère Flo,

    profite bien de la balnéo

    et pensées vers ta maman +++

    Bises de Christiane

    5
    Jeudi 27 Juin à 11:33

    Ah oui bien vu la salade, avec les radis rouge à la place du celeri , je prends....

    Oui la chaleur, il nous faut tenir, mais je ne sais pas si je vais pouvoir, je vais devoir remettre de l'eau froide dans la piscine pour qu'elle soit plus rafraîchissante (lol) du jamais vu chez nous, on va tous y passer

    Mon dieu OUI, courage à tous 

    Ma tour chauffe déjà, je ferme et bon courage ma Flo

    Gros bisous

    Coco

    4
    Jeudi 27 Juin à 10:54

    J'en prends bonne note, c'est vraiment le temps des salades.

    ...suis revenue du centre ville, aller-retour à pieds..dur dur!

    Bises du jour

    Mireille du Sablon

    3
    Jeudi 27 Juin à 10:19

    Coucou Flo !

    Merci pour cette recette facile et bien sympa !

    Gros bisous et bonne journée malgré la chaleur ...

    2
    Jeudi 27 Juin à 10:07

    Bien la salade rafraîchissante...Sauf que je n'aime pas le céleri...Dommage, mais oui, on pourrait mettre des petites rondelles de radis, je le fais souvent dans une petite salade d'été, que je fais avec des petites tomates cerise, des rondelles d'endives tendres, des olives noires, des petits cubes de comté (ou de feta), des cerneaux de noix, et quelques câpres. Le tout assaisonné avec huile d'olive/balsamique, un trait de moutarde..

    Oui, aujourd'hui cela va être la pire journée d'après la météo, et c'est justement celle où je dois sortir...grrrrr !! Bisous Flo

    1
    Jeudi 27 Juin à 10:00
    J’achète !
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