• gateau aux pommes cannelle

    gateau aux pommes cannelle

     

    CLAFOUTIS POMMES CANNELLE

    pour 6 personnes en rose
    pour 8 personnes en vert

     

     

    150grs de sucre
    185 grs de sucre

    4 oeufs
    5 oeufs

    60 grammes de farine
    75 grammes de farine

    2 briques de crème liquide de 20 cl
    3 briques de crème liquide de 20 cl

    1 sachet de sucre vanillé

    cannelle (facultatif)

    4 pommes ou autre fruit
    6 pommes ou autre fruit

     

    Cuisson 40 à 50mn à 180°

    plantez la lame d'un couteau, si c'est sec c'est cuit !

     

    gateau aux pommes cannelle

     

     

    RECETTE

     

    Dans un plat beurré, mettre les lamelles de pommes (coupées comme pour une tarte)  au fond du moule .

    Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, la farine et la crème, bien mélanger.

    Versez le tout sur les fruits..

    saupoudrez de cassonade, et de cannelle (suivant vos gouts..)

    mettre au four comme indiqué précédemment (40 à 50 mn à 180°)

     

    et voilà la chose

     

    gateau aux pommes cannelle

     

    mangez maintenant !!!

     

     

    TRES  BONNJOURNEE  A  VOUS ....

     

     

     je ne l'ai pas encore fait ce gateau.. c'est la recette de Colette une amie de maman, qui m'a dit qu'elle lui en a donné 2 fois et que c'etait délicieux.. du coup prochain gateau que je fais, ce sera celui là !!!

     

    Hier soir on a eu de l'orage, 3 ou 4 badaboum mais super proche, dieu merci l'orage est parti, car s'il entre dans la boucle de la marne des fois on a en pour longtemps.. l'eau l'attire...

     

    Courses aujourd'hui on a renoncé les faire vendredi à cause du 1er mai samedi, qui est férié ! ça tombe mal pour ceux qui bossent ...et le 8 mai aussi pareil, les travailleurs perdent 2 jours de congés cette année  pas marrant.

     

    j'arrivais à me faire 3 semaines en mai, en prenant que 10 jrs ouvrés quand je partais avec ma petite mémé en vacances en haute savoie, on avait de sacrées vacances quand j'y pense.. quand on découpait comme ça ça nous donnait 2jrs supplémentaires..  j'arrivais à pouvoir prendre 3 fois dans l'année des vacances comme ça !  en tout ça me faisait presque 2 mois de vacances dans l'année ...

    maintenant y a plus beaucoup de boites qui offrent ces avantages, c'est navrant pour la génération de nos enfants.

     

    sinon tout le monde va bien, on va faire le ravitaillement pour le w.end, du 1er mai, il y en a plein le jardin, donc nous avons décidé de ne pas en acheter !

     

    Je ne sais pas à quel prix ils vont le vendre cette année, c'est une honte ce truc là aussi, enfin c'est comme ça tous les ans, nous avons la chance d'avoir un petit jardinet et qu'il a bien poussé, donc comme ça on aura chacun notre brin et basta , de toute manière on a pas plus de bonheur avec le fameux muguet hein !

     

    un gros bizou à tous et une bonne journée bibi Flo

     

     

    gateau aux pommes cannelle

     

    Je vous en ai gardé une part...

     

     

    gateau aux pommes cannelle

     

    mon brin virtuel pour vous !

     

     

     

    « l'un des derniers paradis sans trop de touristesLa semaine passée en images ... »

  • Commentaires

    19
    Mercredi 5 Mai à 19:51

    Je me suis acheté du muguet en pot cette année,pour le planter après,on verra bien s'il pousse l'année prochaine...

    Dylan a dormi chez les parents de sa copine ce week-end là,et je lui ai dit de prendre un brin pour sa chérie et un pour sa mère,c'est la moindre des choses.Elles,elles en ont donc eu,mais pas moi...Snif...Aucun de mes enfants ne m'en a offert...

    Leur réponse:"Ah bon?ça s'offre ça?C'est pas pour les vieux?"Pfff!!!!

    Heureusement que je me le suis acheté,et que Lorenzo m'en a dessiné un!

    18
    Jeudi 29 Avril à 23:59

    Coucou ma chère p'tite Flo,

    hum miam les clafoutis un truc que j'arrive à faire avec ma farine spéciale. Et j'aime les pommes, bon c'est pour les éplucher et les couper en tranches fines. Mais c'est si bon.

    Et je peux remplacer tout ce qui ne me va pas par des choses à moi.

    Et ensuite je mange.

    Pour les courses je suis obligée de les faire vendredi car j'ai mon pain au sarrasin qui n'est livré que le vendredi ou samedi, moi c'est le vendredi ça tombe bien. Et je fais toutes mes courses là bas. Comme ça je suis tranquille.

    Le muguet ni j'en achète ni j'en ai dans mon jardin, je suis allergique à cette odeur. Je m'en passe bien. Il y a tant de jolies fleurs.

    Douce nuit et gros bibis et un gros BIZOU; Sylvie

    17
    Jeudi 29 Avril à 19:27

    Bonsoir ma Flo

    Le clafoutis, j'en fais souvent, nous aimons, le plus long c'est d'éplucher les pommes et de les couper en petits morceaux, le reste se fait en 10 mn.

    Le muguet, pour la forme, j'en offre mais je ne crois au bonheur qu'il pourrait me donner

    Tu as eu raison de faire tes courses aujourd'hui, demain ce sera la cohue.

    Bonne soirée ma princesse, prends bien soi de toi et de ta maman

    Je t'embrasse très fort ainsi que ta maman 

    Méline 

    16
    Jeudi 29 Avril à 17:09

    Bonjour Flo,oh oui garde moi une part,ça à l'air trop bon.....,pour le muguet moi aussi j'en ai un peu et les clochettes presques sorties ça le fera pour samedi,je vais partager avec tous,que c'est beau le muguet de chez soi,on est chanceuse d'en avoir,bon apm à toi,bisous

    15
    Jeudi 29 Avril à 17:04

    Je n'aime pas trop la Cannelle, et pourtant le gâteau a l'air bien bon... à tester.....

    J'ai fais mes courses ce matin, pensant qu'il y aurait du monde à partir de demain...

    J'attends mon fils et sa compagne pour demain justement... ils viennent d'Avignon..

    Bonne soirée gros bisous 

    14
    Jeudi 29 Avril à 16:29

    Mais quel plaisir à chaque fois !
    entre les voyages, les paysages, et la bonne cuisine ... un régal de venir chez toi !
    je me répète sans cesse, mais c'est vraiment ce que je pense Flo !
    pour le muguet, bah oui ... il vaut mieux se couper un petit brin dans son jardin, si il y en a ...
    quand j'habitais en région parisienne, il y avait des chocolatiers qui faisaient de belles présentations avec des brins de muguet, et même des pâtissiers, ici en province, c'est introuvable ... il n'y a rien de tout cela, et je me félicite d'avoir vécu autrement avant, et quand j'étais jeune Flo ! sûr que c'est tranquille la province, mais vraiment très très arriérée ...
    Bon c'est un choix on va dire, heureusement que le net est là !...
    bon jeudi Flo
    gros bisous

    13
    Jeudi 29 Avril à 15:50

    Il m'a l'air en effet succulent ce gâteaux, chaque fois je manque croquer mon écran !
    Pas d'orage à Amiens et quasiment pas de pluie ! pourtant la Picardie manque d'eau.
    Je n'ai pas eu autant de vacances que toi, 5 semaines lorsque je travaillais en tant que secrétaire et pire lorsque je travaillais à Pronuptia. J'étais la seule retoucheuse et il y a beaucoup de mariages jusqu'en octobre où je pouvais enfin prendre mes congés, 3 semaines. Le reste par-ci, par-là.
    Bientôt le 1er mai en effet, il paraît qu'il traîne à fleurir, mais cela fait le bonheur des fleuristes.
    Gros bisous ma Flo

    12
    Jeudi 29 Avril à 14:37

    Hum, ton gâteau me fait penser à celui que maman nous faisait,

    elle ajoutait des raisons secs, trop bon!

    Il y a du soleil mais je trouve qu'il fait moins chaud qu'hier...ou alors,

    c'est à cause du vaccin de lundi, je suis fatiguée...

    Bisous du jour

    Mireille du sablon

     

    11
    Jeudi 29 Avril à 14:32

    Coucou Flo

    quelle recette succulente ! merci !

    gros bisous

    Am

    10
    Zoe
    Jeudi 29 Avril à 13:57
    Bonjour ,Flo! Pas pu venir les jours passes : 401 forbidden -grrrr!
    Mais ca a l'air gueri ,alors me voici .J'adore la Grece ,j'y ai ete 2 fois en stage avec les profs du Lycee francais et une 3eme fois,j 'y ai traine mon mari en voyage organise ( je dis " traine "pcq,justement ,il a horreur des groupes et surtout organises !) .On a tout vu ,du Sud au Nord -sauf les iles,justement mais je me suis ratrappee avec le Musee des Cyclades d 'Athenes.
    Anecdote : ne jamais commander un cafe turc en Grece -on dit un cafe grec lol ben ,on peut les comprendre ...On vous le sert tiede ,d'ailleurs .Pas loin de chez moi,la Grece : 2 h.d'avion .
    Votre clafoutis sera delicieux , je faisais qqchose de tres proche.Et j'utilise beaucoup la cannelle.
    Je vous embrasse fort.
      • Jeudi 29 Avril à 14:12

        contente que ça aille mieux, oui la grèce est très belle mes parents y sont allés 2 fois une fois ont fait le péloponèse magnifique et une autre fois, les îles rhodes et corfou, moi je n'ai fait que mykonos que j'avais beaucoup aimé, par contre les plages ne sont pas de sable mais fin gravier et l'eau n'est pas chaude très fraiche, alors que la température extérieure est étouffante, enfin à mykonos y a de l'air ça nous avait sauvé, surtout au mois d'aout !

        oui moi aussi j'utilise beaucoup les épices on aime beaucoup.

        bonne fin de semaine ZOé et biz flo

    9
    Jeudi 29 Avril à 13:08

    Bonjour Flo

    Semaine pluvieux,

    Restons confiner et

    ta recette tombe à point

    J en prends bien une part pour tester.... hum qu elle est bonne

    Sortons quand même faire un petit tour entre deux accalmies

    Bon jeudi, Bonne journée Amicalement Bérénice

    8
    Jeudi 29 Avril à 12:16

    Oui, oui, je me note la recette. Point de pâte à cuire à part, elle se forme à la cuisson sur les bords chauds du moule, je pense.

    Du coup, c'est bien plus vite fait que les tartes surtout que c'est moi qui fait la pâte sablée sur les conseils de Marmiton.

    Là, hier au marché, je me suis acheté 3 kg de rhubarbe du coin.

    De quoi faire deux tartes et une belle compote.

    Quand elle est super jeune et fraîche, on ne la pèle pas.

    C'est tout bénéfice pour le poids.

    Hier première analyse après covid. Recherche des anticorps anti covid, les igG.

    Mardi j'aurai les commentaires du médecin, et je saurai si c'est suffisant pour encore un ou deux mois, avant de songer à une vaccination.  Pas facile de trouver sur le net le dosage qui est considéré comme suffisant. Et j'ai vu que pour les dames, ça monte moins haut, mais ça dure plus longtemps. Et là, on blafouille encore pour la durée de protection des personnes deux fois vaccinées. On apprendra au fur et à mesure. 

    A plus, et je retourne regarder ton île, juste pour savoir si elle fait partie des iles Santorin. Yann

    Et bien NON, Santorin est bien plus au Sud Est.

    7
    Jeudi 29 Avril à 12:03

    recette qui me plait bien , j adore les pommes dans les gâteaux  , et la canelle 

    donc pour moi , à tster sous peu 

     soleil aussi chez moi , mais il ne fait pas trés chaud un petit neuf ce matin 

     passes une bonne journée 

     bises Flo 

     @ demain 

    6
    Jeudi 29 Avril à 11:55

    Purement commercial le muguet !

    Enfin un peu de pluie pour humidifier la terre archi sèche...

    Bon jeudi Florence

    5
    Jeudi 29 Avril à 11:51
    Hum miam-miam, je passe quand ?lol,bisous JL
    4
    Jeudi 29 Avril à 11:50

    Salut,

    Miam miam

    La santé va mieux mais il faut du temps au temps .

    Le temps est pluvieux mais comme on dit la terre a besoin d'eau.

    Vivement l'été qu'on puisse faire un barbecue.

    Bonne journée

    3
    Jeudi 29 Avril à 10:59

    Coucou ma belle . J'ai pris note de cette recette . Tu m'en réservera une petite part ? happy  Bonne journée ma belle et gros bisous. 

    2
    Jeudi 29 Avril à 10:38

    Bon moi je l'ai déja avalé c'est trop bon

    Bonne fin de semaine

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